Mayonaise uit 100 procent zonne-energie

Bookmark Print deze pagina

dinsdag 20 december 2011 Energie+ 2012/1 362x gelezen

Ton Schroër maakt al 30 jaar biologische mosterd en mayonaise en produceert ongeveer één miljoen potjes per jaar. Zijn fabriek, Ton’s mosterd in Zierikzee, voorziet in haar eigen energiegebruik met de hulp van zonnepanelen, zonneboilers, warmtepompen en elektrische auto’s.
  • Pagina 1

Pagina 1

nr 1 februari 2012 Energie+ 13
 lokaal
Tekst Layana Mokoginta
V
oordat hij naar Zeeland verhuisde,
zette Schro?r in Zundert zijn eerste
stappen naar energieonafhankelijk
produceren. Zijn eerste ...
nr 1 februari 2012 Energie+ 13 lokaal Tekst Layana Mokoginta V oordat hij naar Zeeland verhuisde, zette Schro?r in Zundert zijn eerste stappen naar energieonafhankelijk produceren. Zijn eerste set zonnepanelen, 52 stuks van 110 wattpiek, bestelde hij in 1999. Toen hij met zijn bedrijf in 2002 naar Zierikzee vertrok, verhuisden de panelen mee. Schro?r: "Die eerste panelen brachten in Zundert 4000 kWh op, en in Zierikzee 5000 kWh. Het klopt dus wat de Zeeuwen zeggen, Zeeland heeft meer zonuren." Scho?r houdt nauwkeurig bij wat zijn panelen produceren. Inmiddels is het een sport geworden om volledig zelfvoorzie- nend te zijn. In 2010 kocht hij 320 nieuwe zonnepanelen; oost-westpanelen die platter liggen en daardoor meer licht vangen. Daarnaast zijn ze lichter en geven ze dus minder dakbelasting. In 2011 leverden de 372 zonnepanelen van Schro?r 32.500 kWh. Zijn eerste zonnepanelen kostten destijds 125.000 gulden exclusief btw, aangeschaft met hulp van de Brabantse Ontwikkelings Maatschappij (BOM) en een banklening. Een stimuleringsregeling van de overheid maakte zijn investering destijds voor 160 procent aftrekbaar. De tweede set panelen kostte in 2010 72.000 euro, een investering die neerkwam op 2,50 euro per kilowattpiek. Schro?r: "Ik heb het geluk dat ik een een- manszaak heb, want ik heb via de milieu- investeringsaftrek een belastingvoordeel van 42 procent. Voor een bv is dat maar 20 procent." Onafhankelijk Sinds 2011 heeft Schro?r bovendien vier warmtepompen, twee zonneboilers en twee elektrische bedrijfsauto's. De elektrische warmtepompen besparen 5000 euro aan energiekosten op jaarbasis. "Met die warmtepompen, autootjes en een extra koelcel, gebruik ik wel meer elektriciteit dus ik heb 160 nieuwe zonnepanelen van 110 wattpiek besteld voor 2,30 euro per wattpiek om de extra elektriciteitsbehoefte op te vangen." Schro?r wil graag onafhankelijk zijn en zo min mogelijk milieuschade veroorzaken. "Toen ik 30 jaar geleden met biologische mosterd begon, moest je biologisch voedsel nog met een vergrootglas zoeken in de supermarkten. In de jaren `90 stapte ik over op groene stroom van Essent, maar toen speelde ik al met de gedachte zelf energie op te wekken." "Als je het puur om het geld doet, dan moet je er niet aan beginnen", zegt de mosterdprodu- cent. "De Nederlandse energiewetgeving zit krom in elkaar. Grootverbruik wordt gestimu- leerd. Bij minder dan 10.000 kWh per jaar betaal je 11 eurocent energiebelasting, daarboven betaal je tot 50.000 kWh 4 eurocent. De terugverdientijd wordt voor de grootverbruikers dus met meer dan 50 procent vertraagd. Verbruikers van meer dan 50.000 kWh per jaar betalen slechts 1 eurocent, dus voor hen is het al helemaal niet interessant." Hij produceert op jaarbasis meer energie dan hij verbruikt, maar voor dagen dat hij minder stroom produceert, neemt Scho?r groene stroom af van Delta. "Na veel soebatten is afgesproken dat ik 100 procent mag salderen gedurende de contractperiode. Maar dat geldt alleen voor mijn bedrijf, niet voor mijn woonhuis." Daarnaast is Schro?r sinds 2003 lid van Zeeuwind. "Als Zeeuwind straks Mayonaise uit 100 procent zonne-energie energie mag verkopen aan haar leden, biedt dat wellicht nog mogelijkheden." Tips Ton heeft een aantal tips voor bedrijven die zijn voorbeeld willen volgen. "Maak gebruik van de marktwerking in je onderhandeling met energiebedrijven voor zelflevering en saldering. Dat geldt trouwens ook voor de aanschaf van zonnepanelen. En heb je een eenmanszaak? Kijk dan goed naar de investeringsaftrekmogelijkheden die ruimer zijn dan voor bv's. Doe het bovendien niet alleen voor het geld. Onafhankelijkheid geeft een goed gevoel, schone energie produceren ook. Het maakt je bewust van je bedrijfspro- cessen. Ook je bedrijfsvoering ga je zo energieoptimaal mogelijk regelen als je zelf energie opwekt. En als de energieprijzen blijven stijgen, is het een geweldig gevoel dat je je geen zorgen meer hoeft te maken om je energierekening." TonSchro?rmaaktal30jaarbiologischemosterdenmayonaiseenprodu- ceertongeveer??nmiljoenpotjesperjaar.Zijnfabriek,Ton'smosterdin Zierikzee,voorzietinheteigenenergiegebruikmetbehulpvanzonnepane- len,zonneboilers,warmtepompenenelektrischeauto's.

Proefnummer Energie+?

Energie+ is hét onafhankelijke vakblad voor energieprofessionals met een technische en beleidsmatige interesse in de verduurzaming van de energievoorziening.

 

Bestel een gratis proefnummer in de shop.

Energie+ is een uitgave van Aeneas.
© 2012 www.energieplus.nl - alle rechten voorbehouden.